Quem somos

Daniela Freitas Martins – Nutricionista, pós-graduada em gastronomia e gastronomia funcional. Fundadora da Mart´s Foods, hoje Pronto! e natural. Criadora de toda a operação de cozinha da Pronto e do maior ativo da empresa: as receitas. 

Nilton Lopes – Publicitário, Diretor de Arte e cozinheiro amador (de araque, faz uma ou outra graça na cozinha de casa, gosta mesmo é de comer bem). Sócio da Pronto! e natural.

A história:

A Pronto! e natural já existia, era a Mart´s Foods, uma empresa de alimentos congelados comandada solo pela nutricionista Dani Martins. Conversa vai conversa vem com Niltão, seu amigo de longa dada, sobre as dificuldades de se tocar ao mesmo tempo produção e administração após a saída de sua sócia e a falta de tempo para trabalhar o conceito de comida de verdade, feita pra ser saudável, sem modismos de dieta restritiva para quem não tem restrições alimentares, fit de raiz. Nilton viu a luz nessa ideia.

A vontade de empreender já tinha um tempinho e a oportunidade parecia muito boa. Fez alguns pedidos pra Dani, para experimentar o produto, e Nilton viu o céu. 

A comida era muito boa e Dani ganhou um sócio. Nasceu a Pronto! e natural e o conceito de comida de verdade, gostosa e saudável.

O conceito:

Falar que comida congelada é prática, só esquentar e pronto, que ajuda a ganhar tempo não só na hora de preparar, mas também na hora de comprar no mercado, que esse tempo dá para ficar mais tempo com a família, praticar um esporte, estudar, cuidar mais de si é chover no molhado. 

Tem um segundo ponto que conta muito e é a qualidade dessa comida. Todo mundo quer praticidade e ter uma alimentação saudável e balanceada, uma alimentação chamada “fit” e nessa embarcam em substituições de ingredientes por outros da moda, considerados “mais saudáveis” que os tradicionais, alterações radicais de receitas clássicas em nome de dietas que vilanizam certos alimentos que só fariam mal realmente a quem tem uma condição de saúde efetivamente restritiva, e nessa, o sabor pode ir embora sem maiores benefícios à alimentação de quem não precisa evitar certos alimentos.

É aí que entra a Pronto! e natural. Quando a gente fala de comida de verdade é a combinação de sabor com a alimentação saudável, o fit raiz, em que você não precisa se restringir de nada (se você não tem restrição alimentar, é claro), e como a gente faz isso?

O truque está:

• No uso de ingredientes naturais e frescos, que chegam dos fornecedores no dia das preparações;
• Na qualidade dos insumos. como temperos naturais frescos, azeite de oliva de primeira, caldos feitos na hora ao invés de industrializados e molhos totalmente feitos na nossa cozinha;
• Em fazer substituições que realmente garantam maior benefício nutricional, porém sem comprometer sabor e textura, como por ex. o uso de farinha de aveia relação à de trigo refinada (trocamos pelo maior valor nutricional da farinha de aveia sem deixar sabor residual)
• Nas técnicas de preparaçãocomo a quantidade certa de azeite de oliva e o calor aplicado nele, a ordem de cocção dos ingredientes, o uso de cozimento no vapor, o tempo certo de grelhar, cozinhar e assar pensando no reaquecimento depois de congelado;
• Na conservação, tudo é feito com procedimentos controlados de tempo do envase nas embalagens, selagem à vácuo e congelamento rápido;
• Na quantidade das porções. A Dani, nutri da Pronto! e natural, criou todas as nossas receitas e calculou as porções para você ter o aporte certinho de nutrientes de cada tipo de alimento, proteínas, vegetais, legumes etc, tudo baseado numa média de dieta padrão de 2000kcal diárias e nossas embalagens individuais possibilitam combinações variadas para suas refeições, de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais.

Todo esse cuidado e expertise facilitam ter hábitos alimentares saudáveis, balanceados, sem restrições de variedade e sabor e, muito importante, mantê-los no longo prazo.

Essa é a nossa proposta de comida de verdade: combinar sabor, equilíbrio e alta qualidade nutricional para você ter mais saúde, mais energia e disposição. 

Gostoso e fit? Com a Pronto! e natural e boa educação alimentar é possível